●ヘルシー志向に人気のマッコリ

新大久保界隈と言えば、今や知らない人はいない、日本有数の大コリアンタウンとなりました。今では「韓流ブーム」と言われるものになっていますが、それ以前からずっと、大久保には韓国料理の店が軒を連ねていました。

韓国料理の人気の秘密は、やはりなんと言っても非常にヘルシーであるということでしょう。おなかいっぱい食べて、なおかつ健康的、と言うことであれば、女性が飛びつかないわけがありませんよね。中華料理と同じく、まさに「医食同源」であるということが言えるでしょう。

韓国において体にいいのは、何も食事だけではありません。実は、お酒についても体に良いものがあるのです。それが、すっかり有名になった「マッコリ」です。

マッコリとは、日本で言う濁り酒にあたるものですが、それほどアルコール度数が強くなく、また風味も濁り酒に比べて優しいものです。少しヨーグルトのような風味があります。また辛い韓国料理との相性が非常に良く、また乳酸菌による健康効果が期待できるとあって、特にヘルシー志向の女性を中心に人気があります。

 

●一口メニューの充実した鉄板焼き屋!

仕事帰りのサラリーマンがガード下で一杯、という光景は昔も今も変わりませんが、最近では若い女性でもそうした昔で言うオヤジがよく行くような飲み屋で酒を酌み交わしている光景を見かけるようになりました。

特にちょっと一杯、というスタイルの立ち飲み屋などが人気を博しています。じっくり腰を据えて飲むほどではないけれども、一日の労働をねぎらうだけのお酒は飲みたい、という人には、まさにこのスタイルはうってつけです。

そんないわば「ファスト居酒屋」の形態として、一口鉄板焼き、というスタイルが人気です。メニューは一口餃子、一口お好み焼き、一口サイコロステーキ、などです。ポーションを少なめにしてその分値段を抑え、さらにあまり量を食べられない女性にも嬉しい、というところが人気の秘密でしょうか。

暑くなってくる時期には、こうした一口メニューの充実した居酒屋で、冷えたビールとちょっとした温かいおつまみ、というのが嬉しいものなんですよね。たまりません。

いけ増という日本橋の居酒屋(個室有り)はおすすめです。